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40 questions à poser au traiteur de votre événement

08 March 2023 | Temps de lecture : 6 min.
La photo met en scène un cuisinier préparant du saumon. Il s'agit de la photo principale de cet article rédigé par Eventdrive.


Si vous organisez un événement, il est essentiel de choisir un traiteur de qualité pour que vos invités puissent profiter d'un repas savoureux et mémorable. Cependant, choisir un traiteur n'est pas toujours facile, surtout si vous n'êtes pas habitué à planifier des événements régulièrement. Voici donc 40 questions à poser à un traiteur avant de choisir celui qui conviendra le mieux à votre événement.


Partagez les bonnes informations avec votre traiteur

Le succès du traiteur de votre événement commence avant même qu’il se soit mis derrière les fourneaux. C’est d’ailleurs vous qui en êtes l’instigateur ! En effet, votre brief est extrêmement important. 


Voici une liste d’informations à transmettre au traiteur :


Posez-lui les bonnes questions 


Un homme semble poser des questions à une chef cuisinière.


Assurez-vous de la légitimité du traiteur

Il faut toujours s'assurer de la légitimité d'un traiteur lorsque vous choisissez votre prestataire. Cela garantira le fait que vous obtenez un service de qualité, mais aussi que le traiteur est responsable et capable de répondre à vos besoins.

    


Informez-vous sur les services proposés par le traiteur


Anticipez la logistique

Soulevez les questions liées au menu

👉 Attention : en cas de fortes températures, prévoyez plus de boissons sans alcool et notamment de l’eau.


Assurez-vous de la qualité des aliments


Informez-vous des détails liés au devis

C’est certainement la partie la moins sympa à gérer, mais pour éviter toute surprise il vaut mieux être carré dès le départ. 🕵️💰



En rapport avec l'événement

Poser des questions en rapport direct avec l'organisation de votre événement est important pour vous assurer que votre traiteur comprend bien vos besoins et vos attentes. Cela vous évitera également d'être pris(e) au dépourvu le jour J ! 



Maintenant que tout est calé au millimètre près, vous allez pouvoir passer aux étapes suivantes, sélectionner vos canaux d’invitationconstruire un site d’inscriptionchoisir l’objet de votre mail, …

Dans vos communications, n'hésitez pas à informer vos invités qu'un repas sera proposé. Il s'agit souvent d'un critère motivant ! 😉

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